働いている雰囲気
チームプレー
いと家では、師弟制度はなくチームプレーを重んじております。
一緒に賄いを食べて、スタッフみんなを理解しあって、フォローしあえるような組織をめざしております。
いと家では、やる気があれば、どんどん仕事を教えますし任せていきます。
将来的には新店の料理長、マネージャーのポストも用意できるかと思います。
また、独立したい方にとっても、有意義なお店だと自負しております。
この言葉を☆合言葉☆にスタッフ仲良く円滑に仕事を進めています。
スタッフ同士のコミュ二ケーションで大切なのが
まかない
趣味の話をしたり、最近のドラマの話をしたり、こういう風にやったら、もっとお客さんに喜んでもらえるんじゃないか?
とか 時には恋愛の話をしたり・・・。
一緒の釜の飯を食べて、価値観を共有するから、スタッフ同士の結束が生まれて、良いお店になっていくと思っています。
このような価値観に共感していただける方と一緒に仕事できる日を楽しみにしております。